ごあいさつ

あたらしい食の文化を私たちが支えています

会社外観

私たちは、新しい技術、新しい製品を通じて、皆様の食生活に驚きと喜び、快適さと豊かさをお届けできるよう活動している会社です。
１９７２年に草津電機株式会社のグループ企業として設立され、操業を開始して以来、一貫してマイクロ波による食品の加工技術の開発と商品化に挑戦し続けています。
マイクロ波加工は当社のコア技術で、その特徴を生かして独自性のある技術開発、商品開発、製造に取り組んでいます。
私たちの製品はマイクロ波加工から生み出される特性から他の加工食品にない特徴を備えており、インスタント食品や乾燥食品などの素材として、多くの方々にご愛顧いただいております。
また安全で間違いのない製品をお客様に安心してご使用いただくために、工場・製造設備を備え、ＨＡＣＣＰによる品質管理・保証体制を整えて製造を行っています。
今後も皆様に驚き、喜び、満足していただける商品をお届けできるよう、努力して参ります。

会社概要

社名 株式会社　山海（さんかい）
所在地

■本社工場
〒690-0025
島根県松江市八幡町796-40
TEL：0852-37-1331（代）
FAX：0852-37-1376

■第２工場
〒690-0025
島根県松江市八幡町880-46
TEL：0852-35-9005（代）
FAX：0852-35-9007
代表者 代表取締役会長　北村嘉英
代表取締役社長　髙田豊郎
設立 1972年4月
資本金 90,000 千円
業務内容 食品製造業（マイクロ波加工を利用した食品の開発、生産、販売）
主な商品 １．カップ麺・インスタントスープ用製品
２．乾燥錦糸たまご製品
３．ふりかけ用製品
４．製菓用製品
５．その他
主要設備 マイクロ波乾燥機、減圧マイクロ波乾燥機、振動流動層乾燥機
系列会社 草津電機グループ

沿革

1972年 草津電機株式会社のグループ企業として設立
1973年 島根県松江市に工場を建設し、操業を開始
カップ麺用乾燥卵製品を開発、製造開始
カップ麺の具材に最適であったことから、スクランブル卵製品が採用され、事業の基礎を形成
1977年 工場棟増築、減圧マイクロ波乾燥機導入
乾燥錦糸たまご製品を開発、製造を開始
簡便性、保存性、低菌性から、冷やし中華、お弁当、ちらし寿司等の用途に、業務用、外食向けとして販売を拡大
1982年 「食品の加熱乾燥法」特許取得
1986年 「食品の加熱乾燥法」特許により（財）発明協会地方発明表彰中小企業長官賞受賞
1988年 マイクロ波乾燥機の自社開発に着手
1992年 （財）発明協会地方発明表彰発明奨励賞受賞
1995年 ふりかけ用製品を開発、製造開始
独特な品質特性がふりかけ用素材に適していたことから、その後もアイテムを拡大
1996年 家庭用乾燥錦糸たまご製品（ＯＥＭ製品）を開発、製造開始
全国のスーパー、量販店で販売
カップ麺用乾燥肉製品を開発、製造開始
スープに浮きやすい品質特性を生かして、その後もアイテムを拡大
2001年 事務・厚生・開発棟増築
ＨＡＣＣＰ管理に対応した工場棟への全面改修工事開始
2002年 工場の拡張、全面改修工事終了、生産開始
2003年 製菓用フルーツ顆粒製品を開発、製造開始
素材感を生かした素材として、その後もアイテムを拡大
2010年 工場棟の増築、改修工事実施
2014年 ＦＳＳＣ２２０００（食品安全マネジメントシステム）の認証取得
2015年 ベーコン風味顆粒（サラダトッピング材料）の製造を開始
2022年 第２工場竣工、稼働開始
2023年 第２工場のＦＳＳＣ２２０００の認証取得

アクセス

本社工場

〒690-0025
島根県松江市八幡町796-40

第２工場

〒690-0025
島根県松江市八幡町880-46